Качество молочной продукции на полке магазина и в меню ресторана начинается задолго до переработки, прямо на ферме.
Стабильность объёмов, контроль качества сырья и прозрачность производства сегодня важны не только аграриям, но и торговым сетям, поставщикам HoReCa и производителям.
Одно из решений, которое меняет молочную отрасль, это роботизированное доение.
Наш информационный партнёр Dairy Stream разобрал реальный опыт перехода на эту технологию. Как подготовить ферму к роботизированному доению: Dairy Stream разобрал опыт СХПК «Присухонское»
В рамках Dairy Stream состоялся эфир, посвящённый модернизации молочной фермы под роботизированное доение. Спикерами стали Сергей Блюма, Алексей Раченков и Александр Казаков, руководитель СХПК «Присухонское». Участники обсудили практический опыт внедрения роботизированного доения и изменения, которые необходимо учитывать при переходе на новую технологию.
В ходе эфира эксперты рассмотрели:
— опыт внедрения роботизированного доения в СХПК «Присухонское»;
— количество коров, которое может обслуживать один робот;
— необходимость адаптации генетики стада;
— перестройку фермы под роботизированную систему;
— экономику проекта и основные факторы, которые влияют на его эффективность.
Запись эфира доступна в VK Видео.
Смотреть запись Dairy Stream - https://vkvideo.ru/video-168858266_456239699
RU 
EN 
