Всё для
хлебобулочных
и кондитерских
производств –
от ингредиентов
до оборудования
хлебобулочных
и кондитерских
производств –
от ингредиентов
до оборудования
организаторы
в рамках «Сибирской продовольственной недели»
при поддержке
Siberian Cookery Experts Zone, a premier industry event for the Bakery & Confectionary Sectors will be traditionally held as a part of Siberian Food Week exhibition.
Наши участники
Производители технологий и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства, поставщики оборудования для предприятий питания.
Наши посетители
Зачем участвовать
Зачем посещать
Руководители, специалисты и технологи хлебопекарных и кондитерских предприятий, сегмента HORECA, ритейлеры.
Презентовать свою продукцию потенциальным клиентам, изучить своих конкурентов
Увеличить объемы продаж
Узнать о тенденциях развития хлебопекарного и кондитерского направления
Заключить выгодные контракты с поставщиками
Познакомиться с современными трендами отрасли, инновационными ингредиентами, оригинальными, новаторскими технологиями
Обменяться опытом на деловых мероприятиях выставки
Расширить базу потенциальных клиентов, напрямую провести переговоры и заключить новые контракты
ДЛЯ ПЕКАРЕЙ
- Вам надо испечь за 4 часа 2 пирога с гастрономической начинкой из утки, и 2 пирога со сладкой начинкой (для демонстрации и для дегустации)
Регистрационный взнос - 500 рублей. - Вам надо предоставить батон нарезной для дегустации экспертам и народному голосованию. По результатам – присвоение знака качества «Золотая медаль выставки 2026" и звания «Сибирская марка. Народный выбор»
- Покажи, на что ты способен - испеки настоящий шедевр!
- Приготовьте настоящий русский завтрак!
Регистрационный взнос - 500 рублей.
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
- Вам надо за 40 минут вручную задекорировать 5 готовых эклеров на тему «Русский стиль»
Регистрационный взнос - 500 рублей. - Вам надо предоставить 2 сувенирных пряника оформленные по теме: «Из Сибири с любовью» (для демонстрации и дегустации)
- Место, где встречаются вкус и творчество! Раскрой свой талант – участвуй в конкурсе
Подача заявок на конкурсы закончилась
Деловая программа
Круглый стол «Хлебопечение – проблемы и пути развития отрасли»
Мастер-классы от лидеров отрасли
Мероприятия по развитию продаж и маркетингу в хлебопечении и кондитерском производстве
Рабочие кейсы «Путь успеха», «Про ингредиенты» и др.
Образовательные сессии, конференции.
Всё для хлебобулочных
и кондитерских производств –
от ингредиентов до оборудования
и кондитерских производств –
от ингредиентов до оборудования
организаторы
при поддержке