Кондитерский конкурс «Сувенирный пряник Сибири»
Участники: Предприятия кондитерской промышленности, студенты профильных учебных заведений, предприятия общественного питания, торговли, индивидуальные предприниматели, самозанятые.
Конкурс проводится в рамках специализированной выставки «Сибирская продовольственная неделя — 2024» с целью представления и продвижения на российский рынок высококачественных продуктов питания, популяризации профессии кондитера и формирование современной культуры производства кондитерских изделий, продвижение сибирского бренда и местных локальных продуктов